重庆西餐培训教你如何吃西餐及注意事项

2019/12/26 13:40

  西餐培训告诉你吃西餐的技巧
 

  第一,在西餐中的煎炸烤,一般都是用各种酱料或者是奶油来制作,所以可以询问服务员这道菜的烹调法,这样会显得非常专业。

  第二,点蔬菜的时候,可以要求用水煮的方式,这样会使得蔬菜中营养成分不流失,而且不会增添过多的脂肪,想要减肥的女生一定要知道这个小技巧。

  第三,西餐中难免少不了各种沙拉,可以尝试不用沙拉酱来拌水果或者蔬菜,利用优格或者醋来代替,这样味道会更加的好。

  第四,吃正餐之前都会来一些开胃小菜,可以选择生蚝或者是蔬菜水果,一定要避免选择高脂肪的小菜,这样会有饱腹感,就不能够很好的吃接下来的正餐了。

  第五,吃西餐的时候也会点汤,建议点蔬菜汤,要比浓汤好,既营养又可以尝到美味。

  第六,最好不要点大蒜面包,原因很简单味道有些重,会让坐在你对面的朋友感觉到不舒适。

  第七,在喝咖啡要不要加糖或者是奶精,可以尝试加鲜奶。

  以上的这些小技巧,在吃西餐的时候都可以运用到。在吃西餐的时候除了品味美食,更重要的是切身体会西餐厅的整体格调,切身体验餐的礼仪,让整个人也都变得优雅起来。

  西餐培训告诉你吃西餐的注意事项

  就餐时一定不能穿着随便;

  不要把吃饭不相关的物品放在餐桌上,为了表示正式,手机也要收起来;一定要先让客人点菜;

  如果你是请客的人,应该提前做好付款的准备;

  不要跟服务生说你要哪个价位的酒,告诉他你喜欢喝什么样的,经常喝的是什么,指一下酒单上可以接受的酒的价格范围就好;

  不要退酒,除非真的很难喝或者是有问题。一定要礼性告诉服务员退掉;

  可以给食物拍照,现在人只要出去吃饭基本都会拍照;必须知道餐巾应该放在什么位置,等开始用餐的时候请客的人把餐巾放腿上以后,你才能开始用餐,如果你需要站起来,餐巾应该放在座上,用餐完毕。餐巾放在左手边;

  不要取对面朋友的盘里的食物;

  禁忌不要对服务员大声招呼;

  如果食物没做好,可以叫服务生过来说明情况重新做;

  避免尴尬,一定要和对方点同样多道餐;

  吃完之后刀叉放在盘子10:20角度,叉子正面朝上;

  主菜吃完之前不谈商务;注意言行举止,经常擦手和嘴,面包不举在空中,放面包盘里,喝酒看酒不往外看,身体坐直,胳膊和手不要放在餐桌;

  用餐前注意餐桌上摆放和位置,,每道菜都有一套相对应的刀叉匙,由外向内排列,用完一道菜,刀叉合拢放入盘中,表示已用完,暂停就呈八字形向内摆放;

  不可以在餐桌前化妆,用餐禁忌打嗝,用餐是够不到找对方帮忙取不可以站起来;

  吃东西不可以说话,细嚼慢咽不能狼吞虎咽;

  吃大三明治吃前需要先切开,小的用手拿着吃,配卤汁吃的热三明治需要刀和叉;

  吃鱼禁忌不要给鱼翻身;

  刀叉掉在地上千万不要自己捡,可以让服务生换套新的;

  千万不要手拿刀叉舞动着说话;

  喝饮料之前需要用餐巾先擦一下嘴;

  不要移动任何一个盘子的位置;